Description
Die Chemischen und Lebensmitteluntersuchungs?mter der Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr T?tigkeitsberichte vor. Diese rund 60 Einzelberichte werden nicht zentral erfa?t, ausgewertet und ver?ffentlicht, bilden aber die amtlichen Fakten- und Datengrundlage zur Beurteilung der Schadstoffsituation, von hygienischen Beanstandungen und von Verst??en gegen Gesetzesvorschriften. Die wichtigsten Beitr?ge f?r die Verbraucher aus den Jahresberichten sind wiederum im Lebensmittelreport 91 zusammengestellt und so erl?utert, da? der Inhalt auch f?r Laien verst?ndlich ist. Es wird dem Leser damit erm?glicht, ?ber die oft stark gef?rbten Meldungen und Berichte der Massenmedien ein eigenes Urteil zu f?llen. Das Buch ist eine Fundgrube f?r alle, die an einer Objektivierung der Diskussion interessiert sind und rational begr?ndete Entscheidungen treffen wollen.